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有些人,時常有點那么不甘寂寞,住著中國的房,卻非要操著奧巴馬的心,與正常人相比大概總是缺了一點自省之心,多了些聒噪的虛心,看上去總是讓人不省心。
要怪就怪中國地大物博,連不省心的事情都那么千般多種,于是,近幾年,喝著中國酒,住著中國房的中國酒人,又開始操起從國際政治到隔壁老王喜當爹的心了,就是這么任性,就是這么不讓你省心!
但凡對于中國這幾年國情有一些認識的人都知道,自從出口、投資與內需這三家馬車不給力導致整體經濟疲軟,經濟增速放緩后,大概沒有哪個行業不受波及,其中屬于日常消費范疇的中國酒水亦是深陷其中,倒閉的倒閉,賣身的賣身,看上去無非根本的原因就是兩個字:缺錢!
中國人常說人窮志不窮,這本來聽起來浩然正氣的詞語,卻不知一放到中國酒水,就逐漸散發著誰都不信的自淫的味道,于是,我們看到了一片蕭索后的唉聲嘆氣與自吹自擂在中國酒圈大肆橫行,相互矛盾又和諧共生,甚是怪哉。
大概以上根本的癥結就是中國的酒人們原本過著“琴棋書畫詩酒花”的日子,忽然一天要他們“柴米油鹽醬醋茶,洗衣掃地還帶娃”,落差太大,讓他們同富貴可以,共患難那是堅決不行的。中國酒人缺的不僅僅是那幾個鋼镚,更加缺少健康的心智與理性的思辨能力,說得直接點就是自我調整與適應能力太差,在過去的輝煌與現實的苦悶中掙扎,說得通俗點就是人窮志還非要很長!
現在許多中國酒人崇拜那典型的,激進的,浪漫的革命式理念,說白了,就是急功近利的心理作祟!按照老百姓的話,中國酒人是賺過大錢的人,現在賺錢來不及了,看不上小錢,更是看不上什么傳統渠道,傳統模式,于是一群光怪陸離的名詞充斥酒圈,從全網營銷再到物聯網。
殊不知,任何傳統都是前人經過無數的代價實踐而來,也許延續至今會有低效等這樣那樣的缺陷,但是,所有的社會組織正是靠這樣的“隱形秩序”維持著,中國酒業自從2004年后突飛猛進,一躍成為明星行業,本身就是八九十年代企業改革深化的積累與爆發,其中許多經驗教訓還尚待學習與研究中,近年卻僅僅因為外部環境的變化,僅僅因為互聯網工具化進程而被全盤拋棄,實在只能感慨中國酒人敢為天下先的勇氣,只不過從目前的現狀來看,沒有根基的“先進”,更多的只是“誰先死”的問題。
現在諸多酒業大師爭著要做“先知”,自稱“全知”,知道做什么,更知道怎么做,卻最是知道怎么折騰,迎合著一片浮躁的行業氛圍,攜裹著妄圖重回巔峰的企業狂人,看似熱鬧的后面,實則分明已經把中國酒整個行業引入了黑暗的深淵。
中國酒人,沒有健全的心智與理性思辨,缺的只是錢嗎?(本文選自《中國酒業》雜志)
蔡學飛
知名酒評家、酒業觀察者:微博酒界名人,筆名:酒和尚蔡學飛,網絡媒體專欄作家,本刊特約撰稿人。