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2016中國大數據產業峰會暨中國電子商務創新發展峰會在貴陽啟幕。貴州茅臺酒廠有限責任公司董事長袁仁國會上表示,數據已成為寶貴的資源資產和生產要素,貴州茅臺與全球消費者的連接在傳統連接的基礎上增加了大數據連接,實現了與世界的“零距離”。
當前,全球知名酒企業均在進行“大數據變革”。袁仁國認為貴州茅臺正以大數據革命引領茅臺創新發展。
搭建物聯網云商平臺的貴州茅臺實現全產業鏈的數據追溯。貴州茅臺搭建了中國國內白酒行業首個集產業金融服務,收藏拍賣一體的綜合品類交易平臺,讓每一瓶茅臺酒的走向都能迅速匯成有價值的信息,構成公司全產業鏈大數據。
袁仁國說,消費者也可以通過質量追溯系統知道手中每一瓶茅臺酒歷經的生產、銷售環節,我們將與線上線下交互,主動靈活的消費體驗和個性化需求。
2016年,貴州茅臺利用互聯網技術建立了對釀酒生產技術的信息化系統,由釀造變為智慧釀造,每一瓶茅臺酒要經過30道工序,165個工藝環節的錘煉,茅臺建立了一套針對釀酒生產數據的采集,統計、反饋信息化系統。