近日上午，中國酒業協會白酒分會技術委員會(擴大)會議在北京召開。中國酒業協會、江南大學、中國食品發酵研究院、中國農業大學、中科院成都生物所，以及包括仰韶在內的來自全國知名白酒企業的代表等300余人參加會議。
         會議由中國酒業協會秘書長宋書玉主持。江南大學副校長徐巖在現場針對“中國白酒科技創新戰略聯盟”作了工作報告。同時，各骨干企業代表從技術層面就中國白酒品質提升、食品安全、科技創新等方面進行了技術交流。
         仰韶酒業博士后研發基地選送的三篇論文“夏季仰韶陶香型中高溫大曲曲表和曲心指標動態演變的研究”、“應用HS-SPME和GC-MS淺析仰韶陶香型白酒中揮發性成分”與“寒暑季節仰韶陶香型大曲指標差異性的研究”入選本次會議優秀論文選集。
         其中“夏季仰韶陶香型中高溫大曲曲表和曲心指標動態演變的研究”，被作為典型論文進行技術交流，這也是豫酒企業中唯一一個入選的白酒企業論文，更獲得了國內白酒專家的高度稱贊。