站在造物主的角度, 生活中的酒是餐桌上的消費品，但是站在當今的視角，回看歷史的過往，酒帶給人們的又太多太多。還記得古代文人杯盞交錯，借酒消愁，長舒憂國憂民的豪邁情懷嗎？還記得古代將士征戰沙場，鐵骨錚錚，借酒以示必勝的決心嗎？還記得古往今來推杯換盞，把酒臨風，以酒會友嗎？這些不禁讓我們重新審視，酒，這個當今不再局限于快速消費的消遣附屬品，搖身一變成為了歷史進程見證者。
       當中華民族經歷過生死存亡、內憂外患之后，必將以一個巨人的形象面對世人。一個偉大的民族，一個經歷了亡國危機的民族，每當回首這段歷史的時候，都會從中汲取或多或少的經驗。而這一段段歷史就如同一面面銅鏡一般，映出我們慘痛的過去，但也預示著我們不斷前進的未來。70年來，文學作品，藝術精品，為我們留下了將士陣前壯行的豪情瞬間。
     《紅高粱》——生似高粱穗，死如高粱酒
     《紅高粱》一部讓國人贊嘆的歷史巨作，將酒與抗日題材完美結合。作家莫言運用巧妙的手法、婉轉的措辭以及犀利的筆鋒，讓讀者的視覺充滿著戰爭場面的血腥，讓嗅覺體驗著高粱地里泥土的芬芳，讓味覺品嘗著高粱酒的濃烈。
       一窖高粱酒，養一方人。1937年，隨著抗日戰爭的爆發，中國多地淪陷，無數老百姓因戰爭而被欺壓甚至家破人亡。七七事變的爆發，以及日軍進占山東，這一切打破了高密縣往日的繁榮與寧靜，無情得帶來了殺戮與血腥。在這個民族危難的年代，被高粱酒哺育的一代代像九兒這樣的高密人，舉起了手中的武器，同日本人抗爭到底。九兒更用她燦爛的生命，換來了高密人民的自由。是什么讓他們奮不顧身保家衛國？是濃烈的高粱酒賜予了他們奮勇殺敵的勇氣。
        “我的奶奶，她的血液里有高粱酒的味道。”就是這樣一種酒，哺育了這些普通的老百姓，并融入到他們的血液中。酒溶于血使得他們在面對死亡時毫無畏懼，面對殘忍的殺戮卻毫不膽怯，是高粱酒賜給他們無限勇氣與力量。
       莫言也借著手中的筆不僅讓酒液侵入他們每一寸皮膚，更借著高粱酒“殺掉了”高密人心中的懦弱與膽怯，將“酒魂”植入到每一個人的心中，讓他們用信念譜寫著一段中華民族抗擊日寇的凱歌，更譜寫了一段酒文化的傳奇。
       作品的最后，不難發現，高粱酒不再是單純的精神寄托附屬品，搖身一變，成為了抗擊日寇的武器。無畏的高密人，在沒有彈藥的情況下，他們將自己的肉體與高粱酒一同作為武器，同日寇玉石俱焚。是何等大的勇氣讓他們犧牲自己的生命，是何等堅定的信念讓他們不畏生死。這難道不是在用生命詮釋酒的“烈”字嗎！他們在酒的養育下生如高粱穗，挺直腰板絕不低頭，又死如烈酒，一生剛烈不屈。
    古往今來，在酒面前，誰又能說自己百分之百理性呢？不怕死的勇氣、上陣殺敵的決心以及視死如歸的沖動與雄心，不正是酒賜給“將士們”的禮物嘛。