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不知道什么時候開始,中國酒也沾染了“理想主義”的毒,正如威廉·曼徹斯特在《光榮與夢想》中提到的那樣,凡是經濟一變壞,人們的服務意識就變好了。而“理想主義”就是這樣一種攜裹著個人的好惡,高舉著“更高、更快、更好”的口號招搖惑眾的代表,從這一點來說,倒也反證了經濟的確是變壞了,而中國酒的確更是越來越壞的事實,于是,中國的酒人都順理成章的開始“理想主義”了。
中國從來都是一個分裂的社會,即倡導著“持之以恒”,又教育著“隨機應變”;既有“未雨綢繆”的說辭,更有“順其自然”的教誨,這其中如果誰說自己看不懂,那么自然會被罵成“非黑即白”的二元論笨蛋,被貼上“幼稚”的標簽。
可惜大多數人還就是看不懂,想不通,但是又怎么能說出來呢,于是,大家都在點頭哈腰中尋得了一份自信,起碼不懂不代表不會站隊嘛!于是,站隊文化與標簽文化大行其道,最近甚至是引以為榮啦。
前幾日某知名酒企搞了一個新品發布會,那寬屏熒幕,那牛仔黑T恤,那語錄式的雞湯,整個會場充斥著理想主義躁動的荷爾蒙,濃烈嗆鼻,可惜臺下不是一群只懂擼管技術宅男,只不過是些老實巴交的經銷商們,大眼瞪小眼,結果會場安靜得都可以聽見呼吸,經銷商們也許只是知道蘋果、小米手機,但是臺上的酒企負責人卻是真把自己當成了喬布斯與雷軍,體溫的酒度,年輕人的狂歡,簡直就是一出鬧!
這就是現在中國酒的理想主義!
大概這股毒流是徹底的蔓延開了,于是,打著互聯網、情懷和工匠精神的中國酒人們最近也是花樣百出的搞了許多千奇百怪的項目。于是現在打著“眾籌”的幌子開飯店的,搞產品的遍地開花,且不論這些人是不是真的明白自己在干什么,但是就個人感官而言,我卻是十足的感到沮喪,中國酒人目前照葫蘆畫瓢都畫虎如貓,何況壓根中國酒根本就不適合這樣干。
中國酒自古就不是理想主義,是實用主義,甚至是功利主義!
得意時中國酒是潑墨揮毫的催情劑,失意時中國酒是禍國殃民的蒙汗藥,什么時候中國酒能夠脫離了中國人的百般情愁而獨立存在?又有誰在意中國酒是怎么釀造?幾度酒精?什么脂,什么醇又是什么鬼?中國酒近三十幾年的發展已經更加深刻驗證了不少酒企,都是在實用主義的道路上不辨是非,不論黑白的野蠻生長,難道僅僅是因為酒忽然難賣了就情懷起來,高尚起來,可笑之極!
雖然對于我這樣的“局外人”,寫多了都是“刺”,難免有些“沒事找事”的嫌疑,但是心平氣和起來依然不得不揭露一個殘酷的現實,中國酒現在的艱難,實在是一件順理成章的事情,實用主義演變成功利主義,實則是對于中國千千萬萬酒人人性的拷問。
當一群功利主義者忽然有一天高喊“革命”的時候,只能說明先烈們已經死亡,尸骨未寒帶給中國酒的不是奮發的啟示,更像是圍觀者的扒食,“理想主義”的大旗一旦被豎起,不是淪為自欺欺人的“招魂幡”,就是搖搖欲墜的“狗皮膏藥”。
而我們的中國酒人,還在這條路上任重道遠!