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3月8日,2023年山東省白酒感官質量鑒評大會在聊城召開,本屆大會由山東省白酒協會主辦,聊城市白酒協會和山東景陽岡酒業股份有限公司協辦,來自全省白酒行業的200多名白酒評委匯聚一堂,助力魯酒品質提升,共謀魯酒振興。
山東省輕工紡織工會委員會主席盧飛,齊魯工業大學博導、山東白酒技術專家委員會主任委員王瑞明教授,山東省輕工聯合會會長、山東省白酒協會會長姜祖模,陽谷縣委常委、副縣長徐衛忠,聊城市白酒協會會長、山東景陽岡酒業股份有限公司董事長趙傳新等領導出席開幕式,山東省白酒協會副會長兼秘書長蔣彬主持會議。
本屆鑒評大會共收到來自全省100多家白酒企業遞交的140余款酒樣,來自全省200多名國家和省級白酒評委利用兩天時間,對所有申請酒樣進行品鑒,進行綜合打分和填寫評價記錄,并評選頒發《2023齊魯白酒酒體設計金獎》 、《2023齊魯白酒酒體設計優質獎》 和《2023齊魯白酒酒體設計創新獎》。同時,打分和記錄作為送樣企業的鑒定結論,以供企業根據自己產品鑒評情況,改進完善生產工藝和酒體創新水平,不斷提高產品的質量。